Pho-sienikeitto neljälle
Vähähiilihydraattinen Pho-sienikeitto neljälle.
Satu
Fastlane sienipizza
Kaikkea ei tarvitse tai ehdi valmistaa alusta saakka. Välillä on hyvä vetää
mutkat kunnolla suoriksi! Kiireisten päivien sieniherkutteluun sopii mainiosti
alustaksi kaupan valmis pakastepizza, esimerkiksi jokin ohut, rapeapohjainen
juustopizza, 'Quattro Formaggi'. Kokeile rohkeasti
Koivunkantosieni
Kuten kuvasta näkyy, koivunkantosieni kasvaa kimppuina niin koivun kuin myös muiden lehtipuiden kannoilla kesäkuusta lokakuuhun lähes koko Suomessa.
Koivunkantosieni on mitä maukkain ruokasieni, jonka voi paistaa, keittää tai kuivata. Sienen jalka on sitkeä,
Kartiohuhtasieni
Kartiohuhtasieni on erinomainen sienikauden avaaja, ja apajalle osuminen on aina iloinen yllätys. Sieni on ehkä vielä oikukkaampi kuin sukulaisensa korvasieni, sillä se ilmestyy milloin mihinkin usein ihmisen toimesta käsiteltyyn paikkaan - vanhaan omenakasaan,
Pohjantryffeli
Maan alla kasvavien tryffelisienien etsimiseen tarvitaan hyvänenäinen koira. Vasta hiljattain, vuonna 2006, Suomeen tuodut Lagotto Romagnolo eli Italian vesikoirat löysivät ensimmäiset tryffelit maan alta sattumalta. Villitryffelien löytyminen kohahdutti tuolloin kasvitieteen tutkijayhteisöjä, ja sittemmin